Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Satakunnan Yrittäjät Verotiedot

Entinen kesäasukas ryhtyi yrittäjäksi Merikarvialla - Kotileipuri aloitti toimintansa Ylikylässä

Kotileipuri Elina aloitti toimintansa huhtikuussa. Alun perin yrityksen perustaja Elina Laaksonen mökkeili miehensä kanssa Merikarvialla, kunnes pariskunta päätti muuttaa kokonaan Ylikylän mökille asumaan. –Muuttoa helpotti se, että rakennus oli alun perin kaavoitettu vakituiseen asumiseen. Kaiken lisäksi tämä sijaitsee taajamassa tässä vesitornin kupeessa. Kuitenkin tässä ollaan aivan luonnon keskellä omassa rauhassa, Elina Laaksonen kuvailee. Vanha rakennus on entisöity niin taidokkaasti, että se näyttää aivan uudelta. Pihalla nököttää yrittäjän omaan käyttöön rakennettu pieni leivintupa. –Onneksi mieheni on taitava käsistään. Viikonloppuisin on riittänyt nikkaroimista. Leivintuvassaan Laaksonen valmistaa saaristolaislimppuja, lihapiirakoita, kakkuja, kääretorttuja ja pikkuleipiä. –Käyn myymässä tuotteitani torilla. Lisäksi valmistan tuotteita tilauksesta. Laaksonen työskenteli aikaisemmin Porissa sosiaali- ja terveysalalla. –Kyllästyin jatkuvaan muutokseen, kun perustyöhön ei ollut enää aikaa. Hän suoritti yrittäjäkurssin viime keväänä. –Sain starttirahan yritykselle, ja Prizztechistä sain henkistä tukea yrityksen perustamiseen. Tähän mennessä suuri elämänmuutos on tuntunut oikealta. –Tämä on ollut sitä, mitä ajattelinkin. Täällä Merikarvian rauhassa on hyvä yrittää. Vähitellen olen jo alkanut tutustua torin asiakkaisiinkin.