Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Satakunnan Yrittäjät Verotiedot

Merikarvia saa kehuja – Leppäsavu hurmasi Puolan vieraat

Ryhmä kalastuksesta kiinnostuneita puolalaisia vieraili keskiviikkona Merikarvialla. He tutustuivat Lankoskeen, Eumeriin, Sannan savustamoon ja Krookan satamaan. Mukana oli yrittäjiä, hallintoväkeä sekä kalatalousryhmiä noin viideltä hallintoalueelta Keski-Puolan alueelta. Ryhmää luotsasi kv-koordinaattori Krista Antila Aktiivisesta Pohjois-Satakunnasta.   Eumerin kalastuskeskuksessa kuultiin vanhan sahan ja nuorten yrittäjien tarinaa sekä ihmeteltiin SpinTube -perhoja ja muita kalastusvälineitä. Valikoimaa esitteli yrityksen sihteeri Anu Vääräniemi . Matkaa jatkettiin kalansavustamoon, jonne menemistä vieraat tuntuivat suorastaan odottavan. Sannan perinteikkäässä savustamossa oli varmaan aavistettu ison ryhmän tulo, sillä uunista oli juuri vedetty 3 000 kappaleen erä tikutettuja, merikarvialaisia savusilakoita. Vieraat pääsivät maistelemaan niitä uunituoreena.   Mari Santa kertoi yrityksen toiminnasta. Eräs mukana olleista kertoi, että hänellä on samanlainen bisnes kotimaassaan. Siinä missä suomalaiset syövät silakkaa ja lohta, puolalaiset herkuttelevat savuankeriailla ja siialla. –Suomessa kalaa savustetaan harmaalepällä, mutta naapurimme Itämeren takaa käyttää siihen omena- ja kirsikkapuuta. Sannan antimet maistuivat, mutta puolalaiset eivät olleet tottuneet Suomen helteeseen, joten he saivat savustamolta mukaansa laatikollisen jäitä viilentääkseen oloaan.   Ryhmän tulkkina toimi Alicja Dabrowa , joka kertoi käyneensä Suomessa vuodesta 1979 asti. Hän on tehnyt yhteistyötä useiden yritysten kanssa. Neljän päivän vierailun ensimmäisenä aamuna ryhmä oli lähtenyt liikkeelle Jämijärveltä ja Merikarvian jälkeen oli tiedossa vielä vierailut Reposaaressa ja Kauttualla. Tulkki totesi, ettei kiertäminen paikasta toiseen ole väsyttävää. –Tämä on vain huvia, ei lainkaan raskasta. Täällä on kiva luonto ja mukavat ihmiset. Matkalla Krookkaan ihailtiin pienen kunnan isoa kirkkoa. Katolisia puolalaisia kiinnosti, käyvätkö ihmiset Suomessa paljon kirkossa.   Krista Antila kertoi, ettei ryhmä edustanut mitään yksittäistä EU-hanketta, vaan moniportaista, hallinnollista ryhmää. –Tarkoituksenamme oli tutustua kalastus- ja luontomatkailuun elinkeinona Suomessa. Puolalaisia miellytti erityisesti Merikarvian idyllinen joki- ja meriluonto, koska niiden ääreen on helppo päästä muun muassa jokamiehenoikeuden nojalla. "Suomessa kalaa savustetaan harmaalepällä, mutta naapurimme Itämeren takaa käyttää siihen omena- ja kirsikkapuuta. Mari Santa