Kalassa voi olla liikaa elohopeaa - rasvainen kala paras vaihtoehto - Elämänmeno - Merikarvia-lehti

Kaikki kalaruoka ei ole sydämelle vain hyväksi - joissain lajeissa terveydelle vaarallista ainetta

Lohen ja kirjolohen kaltaiset rasvaiset kalat ovat tutkijan mukaan sellaisia kaloja, joista saa terveyshyötyä ilman metyylielohopeapelkoa.

3.2.2020 13:00

Jotkut kalalajit sisältävät metyylielohopeaa, jonka saanti näyttää heikentävän kalan syönnistä saatavia terveyshyötyjä.

Tuoreen väitöstutkimuksen tulosten valossa kalaa kannattaa sydänterveyden vuoksi syödä, mutta valikoiden.

Runsas pitkäketjuisten omega-3-rasvahappojen saanti kalasta on suotuisasti yhteydessä sydämen suorituskykyyn keski-ikäisillä ja vanhemmilla miehillä, osoittaa Itä-Suomen yliopistossa tarkastettava Behnam Tajikin väitöstutkimus.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos