Huippukokin nikseillä uusien perunoiden keitossa ei voi mennä metsään: ”Perunan maut tulevat paremmin esille” - Elämänmeno - Merikarvia-lehti

"Perunan maut paremmin esille” - huippukokin vinkeillä saat uusista perunoista parempia kuin koskaan aiemmin

Uudet perunat ovat oleellinen osa kesäistä ruokapöytää, mutta miten ne oikeastaan kannattaisi valmistaa ja tarjoilla? Jutun lopussa on kesäinen resepti.

29.7.2019 16:00

Perunat kuuluvat ehdottomasti kesään, toteaa huippukokki Teemu Laurell. Kuitenkin vasta kuluvalla viikolla hän keitti ensimmäistä kertaa itse kotonaan uusia perunoita.

– En ole oikein ikinä keittänyt uusia perunoita itse kotona. Edellispäivänä teki niin paljon mieli silliä, että kävin kaupassa ostamassa niiden kaveriksi perunoita, Laurell kertoo.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Mainos